+ Le Shibouta :
-> Le Shibouta est un poisson qui quitte l'eau et se repose sur la terre ferme pendant le Shabbath. [Yalkout Réouvéni - Béréchit 2,2 ; Radak - Béréchit 2,3 ]
[le terme שיבוטא est lié au terme שבת ]
-> La guémara (Kidouchin 41a) rapporte que Rava participait personnellement aux préparatifs du Shabbat en salant le poisson shibouta pour le consommer.
-> Selon la guémara ('Houlin 109b) : il est interdit de manger du porc, mais on peut manger le cerveau du poisson shibouta, qui a un goût similaire.
Le midrach (Yalkout Chimoni - Chémini 536) ajoute un autre avis : c'est sa langue qui a le goût du porc.
-> Lorsque les Bné Israël retournèrent en terre d'Israël avec Ezra, tous les poissons indigènes revinrent, à l'exception du poisson Shibouta. [Yérouchalmi - Taanit 4:5 ]
On l'appelle la chèvre de la mer. [Tossefot - Avoda Zara 39a ]
Il a des cornes et sert de nourriture au Léviathan. [guémara Baba Batra 74a]
Manger le poisson Shibouta au mois de Nisan provoque de la tsaraat. [Pessa'him 112b]
Il possède des qualités protectrices étonnantes, car une personne qui porte une peau de poisson Shibouta sera protégée contre les flèches et les lances qui pénètrent en elle. [Otsar Pliot - au nom du Shévet Moussar 11]