Il ne suffit pas d'acquérir les 48 attributs qui mènent à la Torah (cité dans les Pirké Avot). Pour acquérir véritablement la Torah, il faut être dégoûté du matérialisme au point d'en ressentir de l'amertume, tout comme l'olive est amère (d'où le symbolisme de l'olive, de l'huile).
[Ben Ich 'Haï - Ben Yéhoyada - Kidouchin 49b]